【山形・ハローズ工具館】芋煮の季節ですね!(^^)!

2016年10月06日

山形市 天童市 上山市 寒河江市 東根市 村山市 河北町 大江町 中山町 山辺町で工具(電動工具、エア工具、ハンドツール、エンジン工具)の買取りは

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休日となると、河原では芋煮会を行っている姿が多く見受けられます。

その主役となる「芋煮」についての記事を紹介します。

芋煮も地域によって味や具材がいます!

「芋煮」の画像検索結果

山形内陸では醤油ベースに牛肉ですが、

「芋煮庄内」の画像検索結果

庄内では味噌ベースに豚肉ですね。

どうして違うのか、とある記事を見たところ、それは生活に関係がありました!

南や西の地域では、土を耕すのに牛を使うため牛が身近にありました。牛が年を取って使えなくなると食用にしたことで、牛肉文化が根付いていったそうです。

一方、北国では、雪や寒い時期が長いため、農耕においてはゆったりとした牛よりもスピードのある馬が選ばれたそうです。

ただ、多くの農家では、年間を通じて馬を飼育できる余裕がなかったために、春先の耕耘こううんが終わったら馬を売ってしまうのが普通であり、肉となると、飼い易い豚や鶏を食べるのが一般的なんだそうです。

このような状況ではありましたが、内陸地域(村山、置賜)では、明治時代から、牛肉を食べる文化が根付き始めたということ。

有名は「米沢牛」は上杉鷹山が開校した興譲館(現、県立米沢興譲館高等学校)で、明治時代のはじめに教鞭を執った英国人のチャールズ・ヘンリー・ダグラス氏が、横浜の居留地に帰る際に米沢の牛を持ち帰り、仲間達に振舞ったところ大好評を得たそうで、それが米沢牛ブランドの始まりと言われているそうです。

一方、庄内は養豚が盛んな地域であり、「庄内豚」ブランドとして味と品質で高い評価を得ております。

庄内地域では明治39年に酒田市黒森地区に養豚が初めて導入され、戦後、農家等で数頭飼いが行われてきましたが、庄内豚産地のきっかけとなったのは、昭和45年の減反政策で、当時のJA庄内経済連が養豚に力を入れたこと。

海外から種豚を導入し、多くの篤農家と共に豚の育種を行いました。

そのことで優良な種豚が作出さくしゅつされたことから養豚が盛んになって庄内の豚の生産が伸びることで、食肉加工業も盛んになり豚肉を食肉とする基盤が出来上がったそうです。

内地域にある県の養豚試験場では、地元密着の研究を行っており、農家をはじめ官民一体で養豚による地域振興が図られています。

そのことから、庄内では、豚肉を食べるようになったそうです。

同じ県内でも、地域によって芋煮で使用する肉に特徴があるのは、それぞれの風土や歴史を背景に食文化が形成されたことによるんですね!

豆知識でした(笑)

 

↓ホームページもご覧ください。

http://daiwa.pw/kougu/

↓YouTubeも見てね!
https://www.youtube.com/watch?v=mmw8jvMuF8g

住所 山形県山形市青田南5-26
TEL TEL:023-687-0813
フリーコール 0800-800-8048
定休日 年中無休

営業時間

買取時間

AM10:00-PM19:00

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【山形・ハローズ工具館】昨日の釣果報告

2016年10月05日

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先日ブログに書いた通りに昨日は釣りに行ってきました。

待ち切れず夜の2時位から釣り場の横に車を停めて仮眠。

真夏の時に比べ夜が明けるのが遅くなってきましたね。5時過ぎてもなかなか明るくなりませんでしたよ。

少し明るくなってきて外を見れば、風が強すぎる・・・(;゚Д゚)

風の影響が少ない釣り場の方へ移動して釣り開始‼

結果・・・ゼロ‼

天気も良く水温も低くなく絶好の釣り日和だったのに・・・(´;ω;`)

UPする写真もないので昨日頑張ってくれたルアー達の写メを。

P1050589

今度は頼むから魚を連れて来て下さいね~♪

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【山形・ハローズ工具館】iPhone7ゲットですwww

2016年10月04日

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DSCF3420 DSCF3421

ずっと使ってきたiPhone5が寿命でした・・・。

今回「iPhone7」買っちゃいましたwww

いいです!

いいんです!!

残念ながら「ジェットブラック」は入荷待ちだったので、普通のブラックにしましたw

質感はサラサラでつや消し!

ただiPhoneはバックアップが大変!

同期したものの、メールが今一正常にならない。。。

只今改善に向けて設定中です(笑)

 

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【山形・ハローズ工具館】明日は釣り日和♪

2016年10月03日

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ブログの更新前に明日の天気が気になり調べたら・・・ヾ(o´∀`o)ノ晴♪

1週間ぶりの釣りに行けまする。

大物が釣れたら写真UPの予定。(小さくてもUPしますけどw)

使うルアーも決めており、前の職場を辞める際にプレゼントしてもらった物を使う予定。

ヘドンというメーカーの『クレイジークローラー』です。

水面をバシャバシャ泳ぐような動きで、見てるだけで癒されるお気に入りのルアーです。

ただ・・・釣れたことがないw(/ω\)

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【山形・ハローズ工具館】パレット便対応始めました!

2016年10月02日

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重量機械や重量商品に関しまして、パレット便の発送に対応します。

当店に引取りも可能ですが、遠方で陸送したい場合はパレット便をご利用下さい。

その際、パレット・梱包代として、別途3000円を頂くかたちとなります。

ご利用の際は、当店スタッフまでお問合せ下さい。

ハローズ工具館は、毎日新商品を入荷中です!

皆様のご来店お待ちしております。

 

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【山形・ハローズ工具館】レトロゲーム

2016年10月01日

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近くに任天堂から30本のゲームが入ったファミコンが発売になるようです。

初代のドンキーコング、マリオブラザース、エキサイトバイク、アイスクライマー・・・などなど私と歳が近い方は遊んだことのあるタイトルなのではないでしょうか?

気になるお値段は・・・5千円ほどだったはず(;´・ω・`)

欲しくなりますね~(*´ω`*)♪

 

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【山形・ハローズ工具館】専門機械も買取り致します!

2016年09月30日

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↑これは内装屋さんが使う機械【自動壁紙糊付機】です。

なかなか出回らない商品ですね・・・。

当店はハンドツールから電動工具まで幅広く商品をお取り扱いしております。

工具・機械なら「ハローズ」が買取り致します。

この機械は買取りできないかな?との問い合わせがありますが、動作品の機械ならほぼ買取り可能です。

大型の機械に関しては買取りできない物もありますが、まずはご相談下さい!

お調べ、お見積り致します!

 

皆様からのご来店お待ちしております(^^)/

 

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【山形・ハローズ工具館】今日は釣り日和

2016年09月29日

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最近雨が降ってなかなか釣りに行けませんでしたが、ようやく晴れの日が来たので午前中からいつもの釣り場へ・・・

201609271048000

景色など眺めながら二時間ほどで一匹も釣れず(´・ω・`)

場所移動して二か所目・・一時間ほどで子バス一匹

201609060835000

たまには大物釣れてくれませんかね?(´・ω・)(・ω・`)ネー

 

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【山形・ハローズ工具館】好評営業中!

2016年09月27日

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いつも当店をご利用いただき有難う御座います。

電動工具からハンドツールまで幅広い品ぞろえにて、好評営業中(^^)/

工具だけでなく、ネイルやステープル、その他消耗品や部品等もございます!

運が良ければ「目玉商品」があるかも?!

リサイクル商品は随時店頭に出ます。

お気軽にご来店下さい(*^▽^*)

 

 

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【山形・ハローズ工具館】味覚の秋

2016年09月26日

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秋の味覚の王様といえばなんといっても松茸ですね。

岩手県では収穫が始まったそうですが今年は豊作が期待できるそうです。

松茸の土瓶蒸し・・・一度味わってみたいです(*´ω`*)

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